Diabetes: Mitos e Fatos




MITOS:
1. Todo paciente portador de diabetes deve seguir o mesmo plano alimentar?
2. As carnes, ovos e queijos não contêm açúcar. Podem, então, ser consumidos à vontade?
3. Quais frutas os pacientes com diabetes podem consumir ?


FATOS:
1. O consumo de quantidades adequadas de calorias, proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais é necessário para o bom funcionamento do organismo. Estas quantidades, conhecidas como necessidades
nutricionais, variam de pessoa para pessoa em função da idade, peso, altura, sexo e atividade física, assim como durante a gravidez e a amamentação. Assim, não existe um plano alimentar padrão para o indivíduo
com diabetes. A ingestão de cada nutriente deve ser individualizada, baseada na avaliação nutricional, perfil metabólico, peso e objetivos do tratamento.
2. Carnes, ovos e queijos não contêm açúcar, mas possuem proteínas que, em excesso, também alteram a glicemia e sobrecarregam os rins. Esses alimentos também contêm gorduras saturadas e colesterol que, em exagero, podem acarretar em complicações crônicas (pressão alta, doença renal, ou doenças cardíacas).. Somente a avaliação nutricional por um profissional capacitado será capaz de determinar as quantidades
ideais para cada pessoa.
3. Todas as frutas podem ser consumidas, não existe fruta proibida. No entanto, não podemos consumi-la a vontade , pois também aumentam a glicemia. Outra dica importante é preferir comer a fruta ao invés de tomar o suco.


PERGUNTAS FREQUENTES:

Tenho diabetes, preciso de alimentos especiais?

Não. O indivíduo com diabetes, assim como o não portador de diabetes , deve ter uma alimentação variada, com conteúdo balanceado de nutrientes, rica em grãos integrais, frutas, vegetais, carnes e laticínios magros. Os adoçantes artificiais ou edulcorantes podem ser utilizados, considerando-se o seu valor calórico. Nem todos os produtos dietéticos são destinados aos portadores de diabetes, e para utilizá-los são necessárias cautela e moderação, ler cuidadosamente os rótulos dos alimentos e procurar a orientação do nutricionista.

O QUE VOCÊ PODE COMEÇAR A FAZER:
• Conscientizar-se da importância de uma alimentação saudável para a sua saúde;
• Procurar um nutricionista.


Sociedade brasileira de Diabetes


Comentários